Journal vol.6,no.10

 

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Reba McEntire

1984-1990: Découverte

McEntire signe avec MCA Nashville en 1984 et sort son septième album studio, Just a Little Love . Harold Shedd était à l'origine le producteur de l'album;Toutefois, McEntire a rejeté ses suggestions d'arrangements country pop

 Il a plutôt été produite par Norro Wilson , bien que l'album avait encore un son country pop différent

 Insatisfaite de son de l'album, elle est allée au président MCA, Jimmy Bowen , qui a dit à McEntire de trouver du matériel mieux adapté à son goût. Au lieu de trouver du nouveaux matériel, elle a trouvé des enregistrement de sa propre collection de disques, qui a ensuite servi pour l'album.  L'album comprenait des chansons initialement fait par Ray Price ("Don't You Believe Her", "I Want to Hear It from You»), de Carl Smith("Before I Met You"), de Faron Young ("He's Only Everything ") et de Connie Smith ("You've Got Me Right Where You Wnat Me"].) L'album a engendré deux singles numéro un: "How Blue »et« Somebody Should Leave ". Des commentaires positifs des critiques, avec Billboard louageant McEntire comme «la meilleur chanteuse de country depuis Kitty Wells »et les critiques deRolling Stone comme l'une de leurs 5 meilleurs artistes country préférés. Lors de sa sortie, My Kind of Country est devenu son album le plus élevé sur les Charts d'album country, atteignant le n ° 13. L'album comprend également des instruments tels que le violon et la pedal steel guitar , on visait plus vers un son.country traditionnel McEntire a ensuite été reconnue comme une «nouvelle traditionaliste», avec Ricky Skaggs , George Strait , et Randy Travis . Cette année là, elle a remporté le Prix de l'Association de musique country commechanteuse de l'année, son premier grand prix de l'industrie. L'album a été certifié disque d'or.

En 1985, McEntire sort son troisième album MCA, Have I Got a Deal for You , qui a suivi le même format traditionnel de My Kind of Country.  Il a été le premier album produit par McEntire et

co-produit par Jimmy Bowen . Comme sa version précédente, l'album a reçu des commentaires positifs, y compris le magazine Rolling Stone , comme un «débuts prometteurs». L'album de deuxième single, " Only on My Mind "a été entièrement écrit par McEntire et a atteint le numéro 5 sur le Billboard Country. Le 17 Janvier 1986, McEntire est devenue membre de la Grand Ole Opry  à Nashville, Tennessee , et est resté membre depuis.  En Février 1986, son neuvième album studio , Whoever's in New England est sorti. Pour cet album, McEntire et co-producteur Jimmy Bowen ont incorporés son style de musique traditionnelle dans un son mainstream qui était totalement différent de tout ce qu'elle avait précédemment enregistrée. Country Music: The Rough Guide appelle la production de la chanson-titre , "plus grand et sentimental, même manipulateur ". Le titre a monté au numéro un sur le Billboard Chart Country et lui a valu un Grammy Award pour Best Female Country Vocal Performance de l'année suivante.  En outre, l'album est devenu la première version de McEntire à certifier l'or dans les ventes par la Recording Industry Association of America (et plus tard a été certifié platine). A la fin de l'année, elle a remporté Artiste de l'année de la Country Music Association, soit la plus haute distinction .

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McEntire dans Washington, DC , Novembre 2000.

 

À suivre...

 

Météo Octobre

 

 

 

La nature s`endort en beauté. L`or, le bronze et le pourpre habillent royalement nos forêts. Il n`existe pas de meilleure période pour les longues promenades qui nous incitent à la méditation et à l`exaltation de la nature dans toutes sa splendeur.

 

5 au 11 octobre : Quelques jours ensoleillés et frais, suivis d`un relatif réchauffement, On peut ensuite s`attendre à de la pluie, puis au retour du soleil, pas très chaud mais agréable. Changements brusques de température apportés par les mouvements de la saison.

 

12 au 18 octobre : Ensoleillé et plus doux un peut partout, sauf la nuit et le matin. Dans l`ensemble, on peut espérer que le temps restera beau toute la semaine. Cependant, il se peut que le vent fasse chuter le mercure de façon significative.

 

19 au 25 octobre : Journées belles et relativement douces malgré le vent. Par la suite des averses pourraient bien se changer en neige fondante à plusieurs endroits. Puis, un adoucissement inattendu fera le bonheur de tous.

 

26 au 31 octobre : Matins brumeux. Le soleil a du mal à traverser la grisaille. Les journées sont relativement douces. Nébulosité croissante. Des vents froids feront chuter le mercure. Puis, le temps deviendra plus doux et plus agréable.

BALANCE


Relations :

La vie sera plutôt douce pour vous pendant ce mois, ami Balance. Vous ne vivrez rien de routinier ni d'ennuyeux, mais vous n'aurez pas non plus à vous battre pour vous faire entendre. Vous serez sous les feux de la rampe pour de bonnes raisons : on appréciera votre bonne humeur communicative, votre dynamisme et votre sens de l'écoute. Rien de superficiel en vous. Vous serez ouvert aux gens, aux idées, vous aurez envie de communiquer et vous le ferez très bien. 
 En couple, plus attentif à votre partenaire et soucieux de son bien-être, vous passerez de tendres moments en sa compagnie. Que ce soient des rêves, des futurs projets ou des réalisations concrètes, vous partagerez beaucoup de choses tous les deux. Vous verrez l'amour en grand. 
 Célibataire, les rencontres seront favorisées pendant le mois. Vous pouvez vous attendre à un coup de coeur lors d'un voyage ou pendant une sortie entre amis. Même si votre coeur s'emballe restez prudent et donnez vous le temps de connaitre l'autre avant de vous engager sérieusement. 

Activités :

Vous serez pas mal occupé, ami Balance, mais pas du tout débordé par tout ce que vous aurez à faire. Vous serez capable d'accomplir plusieurs taches en même temps sans faillir. Le seul danger sera de ne pas aller au fond des choses. Fort heureusement Mars vous soutiendra dans vos diverses activités et renforcera votre concentration et votre motivation. Que ce soit pour un nouveau projet ou un nouvel emploi, vous resterez concentré sur ce que vous ferez et irez au bout de ce que vous avez commencé. La communication avec l'entourage professionnel ne sera pas mauvaise du tout. Il vous faudra certainement attendre un peu certains renseignements, certaines réponses à vos demandes ou pour décrocher un rendez-vous, mais vous saurez y faire pour ne pas perdre votre temps en attendant.

Santé :

SI vous êtes un peu fatigué physiquement, moralement par contre cela devrait bien aller. Vous vous sentirez sur de vous, vos pensées seront positives, vous serez de bonne humeur ... bref, profitez en un maximum ! 

Fc503ece9195d5cdea258dcb7a388000 w500 h675 scBeignets aux pommes

INGRÉDIENTS

Enrobage

250 ml (1 tasse) de sucre

2,5 ml (½ c. à thé) de cannelle

Beignets

310 ml (1 ¼ tasse) de farine

60 ml (¼ tasse) de fécule de maïs

30 ml (2 c. à soupe) de sucre

10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte

1 ml (¼ c. à thé) de sel

2 œufs

125 ml (½ tasse) de cidre mousseux

30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu, tempéré

500 ml (2 tasses) de pommes Cortland pelées et râpées

Huile de canola pour la friture

 

PRÉPARATION

Enrobage

  1. Dans un bol, mélanger le sucre et la cannelle. Réserver.

Beignets

  1. Préchauffer l’huile de la friteuse à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque à biscuits de deux épaisseurs de papier absorbant.

  2. Dans un grand bol, mélanger la farine, la fécule, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Incorporer le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

  3. À l’aide d’une cuillère à crème glacée d’une capacité de 15 ml (1 c. à soupe), déposer dix boules de pâte à la fois dans l’huile chaude et cuire de 6 à 7 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les beignets soient bien dorés. Égoutter sur le papier absorbant.

  4. Laisser tiédir puis rouler dans le mélange de sucre et de cannelle. Servir ou congeler.

 

NOTE

Vous pouvez conserver les beignets dans un contenant hermétique environ deux jours ou vous pouvez les congeler tels quels roulés dans le sucre. Il suffira de les décongeler à la température ambiante.  

8nouvellefete10

Passionnément

Michelle, Nicole et Serge

 

 

 

 

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